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食品流通許可證

發布時間:2018-10-15 21:24:46

    食品流通許可證——為希望規范食品銷售環節,向顧客提供安全、可靠的預包裝食品的銷售企業,獲得食品流通許可證書提供咨詢服務。
    食品流通許可證,是國家工商行政部門對于從事食品交易的組織或個人頒發的經營許可證件,是食品衛生許可證的替代證件。食品流通許可證頒發制度,是保障食品安全的措施之一。

    申請領取食品流通許可證主要包括四個方面:
    1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
    2、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
    3、有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度;
    4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
    食品流通許可證辦理對象:
    1、批發或零售預包裝食品、散裝食品(含水產品、鮮肉)。
    2、食品交易有形市場。
    3、其他。
    不需要取得食品流通許可的情形:
    1、取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品;
    2、取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者(餐館、飯店、食堂)在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品;
    3、農民銷售其自產的食用農產品,不需取得食品流通許可;
    4、其他。



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